Společenské hodnocení Schwarzwaldského dortu

Schwarzwaldský dort získal slávu ve 30. letech 20. století a od té doby se stal nejoblíbenějším německým dezertem a jeho pověst se rozšířila po celém světě. Slavný zástupce německých dezertů, dort ze Schwarzwaldu, v sobě spojuje kyselost třešní, sladkost smetany, hořkost čokolády a bohaté aroma třešňového likéru. Dokonalý schwarzwaldský dort uspokojí i ty nejnáročnější mlsné jazýčky. (Recenze z časopisu *China Food*) Dort ze Schwarzwaldu není populární pouze v Německu, ale těší se také celosvětové pověsti; v mnoha částech Evropy je běžným pokrmem na jídelních lístcích luxusních hotelů i běžných restaurací.